La Colombe classique est le gâteau de Pâques par excellence. C'est un nuage de beurre, d'œufs et de farine recouvert d'un glaçage aux amandes et au sucre qui, à la première bouchée, vous fait ressentir un léger croquant suivi d'un incroyable moelleux ! Avec une double levée de plus de 48 heures, vous ne trouverez pas de fruits confits entiers car notre recette. Ils sont finement hachés à l'intérieur de la pâte pour donner à notre colombe un parfum d'orange unique et naturel, sans être intrusif pour le palais. Notre colomba est très riche mais raffinée en goût et extrêmement digeste grâce au long processus de levage et à l'utilisation de matières premières de haute qualité. Elle ne contient ni conservateurs, ni produits semi-finis, ni arômes, ni graisses végétales. Elle est 100 % artisanale et donc fabriquée entièrement à la main.
DLC 30/06/2025
Farine de froment, beurre (contient du lait), morceaux de chocolat noir 15% : (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), arôme naturel de vanille), glaçage amandes et noisettes 11% (sucre, blanc d'œuf, amandes 13% correspondant à 1,5% du total des ingrédients, noisettes 6% correspondant à 0,7% du total des ingrédients, farine de riz), jaune d'œuf, sucre, levure naturelle, miel, sucre inverti, sel, émulsifiant : (mono et diglycérides d'acides gras) - acidifiant : acide acétique, arôme de vanille, arôme.