Speck Sous vide 100grs

Jambon cru légèrement fumé et séché à l'air avec un goût appétissant et incomparable. Des cuisses sélectionnées sont utilisées et dérivent d'une recette historique transmise de génération en génération par les agriculteurs du Tyrol du Sud. Particulièrement adapté à déguster avec de la brie ou avec du fromage à tartiner comme la ricotta et le robiola accompagné de pain. S’et conseille gouter avec un vin plutôt doux, en évitant les accords avec des vins trop structurés et aromatiques.