Coppa Tipica Sous vide 100grs

Il dérive de la partie musculaire du cou du porc et la viande est d'origine 100% italienne. La phase de salage à sec implique l'utilisation d'épices et d'herbes qui donnent à cette charcuterie une saveur délicate et enveloppante avec un arôme incomparable lors de l'affinage. Il est très apprécié pour sa douceur. Il est excellent à l'apéritif et également idéal pendant les repas accompagnés de croûtons chauds et de pâté de légumes et se marie parfaitement avec un bon vin blanc comme le Franciacorta et le Prosecco.