Prosciutto cuit Sous vide 100grs

Produit avec une véritable technique artisanale sur les collines de Parme, notre jambon cuit est un produit de charcuterie de haute qualité doux et velouté. Il se caractérise par l'arôme particulièrement délicat et la couleur rose tendre de la tranche. Nos jambons cuits sont obtenus à partir de cuisses de porc nationales 100% italiennes sélectionnées avec soin et expérience pour obtenir un produit de haute qualité avec une saveur unique qui respecte le goût naturel de la viande. Les cuisses sont ensuite mélangées avec des épices et placées dans un moule pour être cuites. A la suive le produit est paré, emballé et pasteurisé. C'est un produit unique, avec une teneur élevée en protéines, et a donc une large utilisation, pour toutes les situations que peut être gouté pendant l’apéritif et le repais. Il se marie bien avec un vin rouge pétillant, comme le Lambrusco local ou des vins similaires.