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Formaggi
Salumi
Pinsa Romana
Antipasti
Tartufi
La pasta fresca
Pesce
Frutta, verdura ed erbe
Dolci

Smoked Provola 1,00 € 1.0 EUR	Scamorza 1,00 € 1.0 EUR	Smoked Scamorza 1,00 € 1.0 EUR	Stracciatella 1,00 € 1.0 EUR
Mozzarella di Bufala 1,00 € 1.0 EUR	Caciotta with arugula 1,00 € 1.0 EUR	Caciotta chili peppers 1,00 € 1.0 EUR	Caciotta olive 1,00 € 1.0 EUR
Caciotta arugula, olive and chili peppers 1,00 € 1.0 EUR	Plain butter 1,00 € 1.0 EUR	Smoked butter 1,00 € 1.0 EUR	Truffled butter 1,00 € 1.0 EUR
Aged Caciocavallo 1,00 € 1.0 EUR	Pecorino with truffles s/v 1,00 € 1.0 EUR	Pascoli di Siena s/v 1,00 € 1.0 EUR	Pascoli di Maremma s/v 1,00 € 1.0 EUR
Pecorino Frescoverde with vegetable rennet 1,00 € 1.0 EUR	Caprino toscano with vegetable rennet 1,00 € 1.0 EUR	Pascoli di Pienza e Val d'orcia 1,00 € 1.0 EUR	Aged Pecorino toscano DOP 1,00 € 1.0 EUR

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